MTZ-Bendix Kft. | MTZ és munkagép alkatrészek és tartozékok kis- és nagykereskedelme

4465 Rakamaz, Szent István utca 119.

Telefon/fax: 06-42/371-948, 06-42/370-203

Halas receptek


Uborkafelfújt sonkás mártással
IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookDiggUrlGuru.huBlogter.hu
 
HOZZÁVALÓK:

10 dkg póréhagyma (fehér része)
10 dkg burgonya
10 dkg sonka
50 dkg és fél uborka
2 tojás
5 dl tejszín
15 dkg vaj
őrölt bors


A díszítéshez
lazacdarabkák
snidling (apróra vágott)

ELKÉSZÍTÉS

A pórét karikákra, a meghámozott burgonyát kockákra vágjuk, az uborkát megtisztítjuk. A háromféle zöldséget sós vízben 30 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük, turmixoljuk, és kihűtjük. Belekeverjük a tojásokat, 2,5 dl tejszínt, sót és borsot. 4 parféformát kivajazunk, beleöntjük a masszát, és forró sütőben, gőzben készre sütjük. A fél uborkát is megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és 3 percig sós vízben forraljuk (blansírozzuk), majd hideg vízzel leöblítjük, és lecsöpögtetjük. A sonka kétharmadát felkockázzuk, a maradék tejszínnel 3 percig forraljuk. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, és finomra turmixoljuk. A felfújtat a formából kiborítjuk, a krémmel körülöntjük. A kockákra vágott uborkával, a snidlinggel megszórva, lazaccsíkokkal díszítve tálaljuk

Forrás: http://www.fakanal.hu/

 
Török halfasírt
IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookDiggUrlGuru.huBlogter.hu
 
HOZZÁVALÓK:

2 evőkanál fenyőmag
2 evőkanál kapor (apróra vágott)
1 fej vöröshagyma
1 halkocka
25 dkg filézett halhús
1 tojás
12 evőkanál zsemlemorzsa
4 evőkanál majonéz
1 citrom (reszelt héja)
1 csipetnyi őrölt fahéj
1 csipetnyi őrölt bors
8 salátalevél


ELKÉSZÍTÉS

A fenyőmagot teflonban aranyszínűre pirítjuk, majd tálba szórjuk, és kihűtjük. A halkockát 5 dl vízben feloldjuk, felforraljuk, és beletesszük a halat. 5 percig pároljuk, majd levesszük a hal bőrét, és kiszedjük a gerincét. A filét a fenyőmaghoz adjuk, beletesszük a tojást, 2 evőkanál morzsát, a majonézt, a finomra vágott hagymát, a kaprot, a citromhéjat, a fahéjat, a borsot, és robotgéppel összedolgozzuk. 8 golyót formálunk a masszából, és a maradék morzsában meghempergetjük. Az olajban 3-4 darabonként megsütjük a fasírtokat, majd papírtörlőre szedjük. A salátaleveleket kis tányérokra osztjuk, elrendezzük a golyókat, és kaporral díszítjük.

Forrás: http://www.fakanal.hu/

 
Toszkán saláta
IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookDiggUrlGuru.huBlogter.hu
 
HOZZÁVALÓK:

80 dkg burgonya
6 olajos szardella (ajóka)
12,5 dkg (konzerv) aszalt paradicsom
5 bazsalikomlevél
1 kávéskanál (konzerv) kapribogyó
6 apró hagyma
1 evőkanál fehérborecet
3 evőkanál olaj
őrölt bors


ELKÉSZÍTÉS

A burgonyákat megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. A szardellákat és a paradicsomokat lecsöpögtetjük, majd nagyobb darabokra, a bazsalikomleveleket apróra vágjuk. A kapribogyókat lecsöpögtetjük. A hagymákat apróra vágjuk. Mély tálban simára keverjük az ecetet, a kaprit, a bazsalikomot, és sóval, borssal fűszerezzük. Folyamatosan keverve hozzáadjuk az olajat. A burgonyát meghámozzuk, langyosra hűtjük, majd felkarikázzuk. A tálba öntjük, belekeverjük a paradicsomot, a szardellát, a hagymát, és óvatosan összeforgatjuk.

Jó tudni
Olajos szárított paradicsom-konzervet szupermarketekben szerezhetünk be.
  • Önmagában vagy grillezett hal mellé is fogyaszthatjuk.
  • Ha a szárított paradicsomok túl kemények lennének, néhány percig főzzük gőzben!
  • Forrás: http://www.fakanal.hu/

     
    Tonhallal töltött paprika
    IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookDiggUrlGuru.huBlogter.hu
    Tonhallal töltött paprika
    HOZZÁVALÓK:

    4 piros színű paprika
    30 dkg zöldborsó
    2 főtt tojás
    1 kis doboz tonhal (konzerv)
    ételízesítő
    25 dkg majonéz

    A tálaláshoz
    fejes saláta és citrom

    ELKÉSZÍTÉS

    A paprikákat hosszában kettévágjuk, és a magjukat kikaparjuk. Ételízesítővel ízesített vízben a paprikát és a zöldborsót külön-külön blansírozzuk, végül hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögetjük, és kihűtjük. A tonhalat lecsöpögtetjük, és elmorzsoljuk. 2 evőkanál majonézt a zöldborsóval és a hallal összekeverünk, ezzel a paprikákat megtöltjük. Tetejüket tojáskarikákkal, salátalevelekkel és citromszeletekkel megrakjuk. A maradék majonézt külön kínáljuk.
    Könnyebben emészthető lesz ez az étel, és kevesebb kalóriát tartalmaz, ha majonéz helyett natúr joghurttal készítjük el.

    Forrás: http://www.fakanal.hu/

     
    Tonhalas-zöldborsós pizza
    IWIWSatartlapGoogle bookmarkDel.icio.usTwitterLinkter.huvipstart.huFacebookDiggUrlGuru.huBlogter.hu
     
    HOZZÁVALÓK:

    1 (fagyasztott, készen kapható) Margherita pizza
    10-10 dkg pizza mozzarella és (fagyasztott vagy konzerv) zsenge zöldborsó
    20 dkg tonhal (konzerv)
    12 bébi kukorica
    1,5 dl paradicsomszósz
    1 kávéskanál szárított oreganó (szurokfű)
    fél kávéskanál fokhagymapor
    2 evőkanál olívaolaj
    őrölt bors

    a sütéshez, olaj

    ELKÉSZÍTÉS

    A fagyott pizzát kb.15 percig szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni, majd olajjal kikent sütőlapra tesszük. A zöldborsót 5 percig enyhén sós, forró vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A tonhalat lecsöpögtetjük, villával összetörjük, de ne legyen nagyon pépes. A bébi kukoricát is lecsöpögtetjük, és kettévágjuk. Összekeverjük a paradicsomszószt, a fokhagymaport, az oreganót, megsózzuk, megborsozzuk, majd a pizzára kenjük. Egyenletesen elosztjuk rajta a kukoricát, a tonhalat és a zöldborsót. Rászórjuk a reszelt mozzarellát, sózzuk, borsozzuk, néhány csepp olívaolajjal megöntözzük, és forró sütőben 10-15 percig sütjük.

    Jó tudni
    Nagyobb áruházakban kapható olyan mozzarella, amely keményebb, reszelhető, mint az előrecsomagolt változata. Rendszerint pizza mozzarellának hívják.
    Ecetes céklasalátát kínálhatunk mellé.

    Forrás: http://www.fakanal.hu/

     


    1. oldal / 21

    Mezőgazdasági hírek

    Napi horoszkóp

    Időjárás

    mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
    mod_vvisit_counterMa:75
    mod_vvisit_counterTegnap:72
    mod_vvisit_counterEzen a héten:332
    mod_vvisit_counterMúlt héten:404
    mod_vvisit_counterE hónapban:2045
    mod_vvisit_counterMúlt hónapban:3224
    mod_vvisit_counterÖsszes látogató:482209

    Alkatrész katalógus

    MTZ katalógus

    Ma 2019. április 26., péntek, Ervin napja van. Holnap Zita napja lesz.

    Árfolyam

    
    Valuta:  2019. április 25.
    Kattintson, és
    EUR  European euro. Used by 15 member states and 6 countries or areas outside the European union.    
    HUF  Hungarian forint    
    CHF  Swiss franc    
    USD  US dollar    
    SEK  Swedish krona    
    NOK  Norwegian krone    
    DKK  Danish krone    
    ISK  Icelandic krona    
    BGN  Bulgarian lev    
    CZK  Czech koruna    
    GBP  Pound sterling. Scotland and Northern Ireland issues own, diffrent, banknotes.    
    HRK  Croatian kuna    
    PLN  Polish zloty    
    RON  New Romanian leu. As of 1 July 2005 the currency of Romania is the new Romanian leu (RON). 1 RON equals 10,000 old Romanian lei (ROL).    
    RUB  Russian rouble    
    TRY  New Turkish lira. New Turkish lira. As of 1 January 2005 the currency of the Republic of Turkey is the new Turkish lira (TRY). 1 TRY equals 1,000,000 old Turkish liras (TRL).    
    AUD  Australian dollar    
    CAD  Canadian dollar    
    CNY  Chinese yuan renminbi    
    THB  Thai baht    

    Hírek

    Alkatrészek

    Játék